OREO 法芙娜

13Y2M17d，離開了

特別的日子裡發生了巧合的事

早上在大門口，證件整個從證件套掉出，這是從未發生過的事

去郵局抽到168號

照片傳給北仔，是她手機裡第888張照

一種將要發的意思嗎? 希望是，我期待著!!!

值得紀念一下的日子

烤個法芙娜給自已吧

食譜來源: 巧克力堅果聖誕蛋糕捲

乳牛蛋糕捲

因為修法來不及的關系所以今天勞工放假

賺到一天假，睡到9點起床

金送

中午和好友聚餐結束

回到家其實很熱原本懶的動

不過難得的假日加上今天心中沒有火把

而且下午也不知道要幹麻

沒多久就默默的把機司頭給搬搬出來

原本以為這款蛋糕捲會很搞工

沒想到一點兒也不會而且超簡單

就這樣默默的做了2捲

第2捲還做了一點小變化

第1捲，乳牛紋，內餡: 原味奶油

第2捲，條文，內餡: 2顆金莎巧克力+隨便克可可粉

食譜來源: 咖啡圖案蛋糕捲。乳牛紋

濃情蜜意雙色磅蛋糕

原本老公指定要巧克力蛋糕捲

可是動鮮目前還是我的地雷

我實在是不知道也不確定我的動鮮到底打的是不是成功

蛋糕捲離開冰箱至少要6個小時後才會到家

這中間的時間太長了

我完全不知道我的奶油內餡會變怎樣，所以我決定放棄

但是老公說不可以空手也不可以帶兩串蕉

逼的我只好想他還有什麼沒吃過的

磅蛋糕我做過很多個而且也沒失敗過

不過巧克力口味印象中這次是第一次做

可是好像失敗....... 消泡

結果就是

蛋糕最上層似乎烤過頭、烤過久、上層皮有點硬

中間愛心位置跑掉、再來就是好甜

除此之外還是好吃

食譜來源: 濃情蜜意雙色磅蛋糕

鮮奶油司康

起因鮮奶油被我打到油水分離失敗

整個丟掉又很捨不得，畢竟鮮奶油好貴

我知道失敗的鮮奶油可以用來做麵包

無耐我不會做，只會花錢買

所以只能求助 Carol 老師

可是我動作太快，老師回我之前我就全丟了!!!

看到老師的回覆

咦~看起來很簡單也! 

今天颱風假，反正也不能出門

那就來開烤箱吧

烤了10分鐘，看起來應該是好了

扒開看，有看沒有懂

中間好像還不夠乾咧

那再讓它烤一下好

我的司康有長大，可是沒有很高

而且我覺得有點醜

也不知道這樣是不是成功?

參考食譜: 鮮奶油司康

咖啡奶油奇異果蛋糕

上次北仔的生日蛋糕是巧克力蛋糕捲

今年杯杯生日，這次要換大人味!

鮮奶油打發，我狠不熟，也真的不太會

因為我不知道怎樣才是成功

前天晚上連打2次

原本的咖啡鮮奶油嚴重的油水分離

立馬重開一包，整包倒下去

這次好一點了，但我總覺得還是水水

今天再挑戰，有更好一點

但抹上蛋糕還是跟前天差不多，還是有點水水

抹奶油，真的很難，我完全抹不平

即然抹不平，只好用成毛毛狀

其實也不懶

老奶奶檸檬磅蛋糕

老奶奶檸檬蛋糕，酸酸甜甜，我超愛 !!!

多餘的麵糊讓我多了一小塊自己享用

不然就只能看著咕咕霍夫留口水了~

糖霜，我還是不太會調

當我覺得太稠的時後再加檸檬汁

調到我覺得應該差不多的程度

但淋上去發現該有白白的糖霜確不見了

實在是令人困擾

很明顯的

小塊蛋糕上的糖霜有白白的，這是照 Caroal 老師的比調

咕咕霍夫就是我自己調整後而白色糖霜不見了!

巧克力杏仁粒樹幹蛋糕捲

8/29 Mon. 廖北仔生日

但24號之前的我是又忙又累，壓力又大

最主要是因為24號要丙級考試

加上北仔這個夏天皮膚狀況很糟

所以今年北仔生日我們沒有聚餐

生日蛋糕當然就只能後補了!!!

# 順利考到，開心到爆

食譜來源: Carol 巧克力堅果聖誕蛋糕捲