11/3 工具箱裡又多了一的款: 5.5" 雙層空心菊花模
因為材料量是6"，多的麵糊就用其它小模
檸檬只有1大T，完全沒檸檬味
反而是濃濃的蛋香
菊花模15分鐘，放下層不要放中層
約3分鐘，表面有點上色且有硬膜蓋錫箔
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用甜甜圈模也很可愛滴
不過70度的結果，看來溫度要再調降了
還好的是，吃起來沒有臭灰搭味
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最近檸檬多多
這種酸酸的蛋糕，我超愛
所以檸檬汁都會超過老師寫的量
但吃起來真的很爽
這款蛋糕，我用了7個不同的烤模
中空的這種超難倒扣，只要烤模需抹油拍粉
到目前為止都是我的死穴
昨天更慘，無全屍
