什綿水果蘇打餅披蕯

今天颱風假，不過下午就轉晴了，無風無雨而且還出太陽

想去賣場逛逛，懶的出門；糖果玩累了，著色本也畫累了

冰箱沒有蛋也無法做蛋糕，但不想出去買

反正就一整個懶的出去

不想外出卻嘴饞想吃東西

突然想到前幾天愛料理有分享用餅乾做的小點心

翻了一下冰廂，有蘋果、奇異果、乳酪丁、起士粉

然後錢包帶著就外出買其他材料

# 這時就很甘願的外出，真是奇怪

左邊是用乳酪丁和起士粉，不過這不能牽絲，不是我要的

立馬下樓買乳酪絲，再做一次，所以做了2盤

不論是哪一種都好吃，不過，這很肥!

紅茶海綿蛋糕

低粉: 75g

食譜來源: Carol 自在生活

巧克力大理石磅蛋糕

昨天新買的烤模

補公公的生日蛋糕

今天試做成功

明天正式

希望順利

食譜來源: Carol 自在生活

檸檬奶油磅蛋糕

萊姆買了好久，被我放到軟了，這2天趕工把它用掉

可是沒有用到汁，覺得有點可惜

第1次做的時後倒扣不出來，用暴力才成功，可是就醜掉了
第2次還是掉不下來，雖然還是有用暴力，不過力道有輕一點
所以醜掉的地方在底部，只有一點點，外觀還算可以

第1天當下午茶，第2天當早餐，好好吃呀~
如果可以加點萊姆汁，提高一點酸度我覺得會更棒

食譜來源: Carol 新手烘焙第一本書，Page 171

檸檬火山

這是在實踐上課學到的
烤出來就像一座小火山要爆的感覺，小小的很可愛
檸檬口味，我真的很愛

超濃巧克力蛋糕 Part 2

 

生日聚會就在明天了

經過星期一的試做

同事和老師試吃後的感想和意見、Carol 老師的意見和說明

希望今天的蛋糕可以順利

因為怕上層沒烤透，所以調低溫加錫箔紙蓋著讓它一直烤一直烤一直烤

結果烤太久，上層有點硬了 哈哈哈

不過還好這款蛋糕上面是有灑糖粉

巧妙的把上層醜醜的蓋掉，遮住缺點

灑上糖粉後真的就差好多

放進盒子裡整個就漂亮起來

星期日拿出來獻醜

朋友吃了第一口都說是布朗尼，可是我做的不是布朗尼啊

好加在他們都說好好吃，而且壽星很喜歡

說真的，朋友喜歡，我就很開心

前一晚在廚房搞到爆汗也值得了

板橋郭雪芙生日快樂

食譜來源: Carol 自在生活

火龍果戚風蛋糕 Part 2

一次烤二個4"，烤2次 

但是都1個正常，1個不正常

食譜來源: Carol 自在生活