Jessica 烘焙實驗室

13Y2M17d，離開了 特別的日子裡發生了巧合的事 早上在大門口，證件整個從證件套掉出，這是從未發生過的事 去郵局抽到168號 照片傳給北仔，是她手機裡第888張照 一種將要發的意思嗎? 希望是，我期待著!!! 值得紀念一下的日子 ...

因為修法來不及的關系所以今天勞工放假 賺到一天假，睡到9點起床 金送 中午和好友聚餐結束 回到家其實很熱原本懶的動 不過難得的假日加上今天心中沒有火把 而且下午也不知道要幹麻 沒多久就默默的把機司頭給搬搬出來 原本以為這款蛋糕...

原本老公指定要巧克力蛋糕捲 可是動鮮目前還是我的地雷 我實在是不知道也不確定我的動鮮到底打的是不是成功 蛋糕捲離開冰箱至少要6個小時後才會到家 這中間的時間太長了 我完全不知道我的奶油內餡會變怎樣，所以我決定放棄 但是老公說不可以空手也不可以帶...

起因鮮奶油被我打到油水分離失敗 整個丟掉又很捨不得，畢竟鮮奶油好貴 我知道失敗的鮮奶油可以用來做麵包 無耐我不會做，只會花錢買 所以只能求助 Carol 老師 可是我動作太快，老師回我之前我就全丟了!!! 看到老師的回覆 咦~看起來很簡...

上次北仔的生日蛋糕是巧克力蛋糕捲 今年杯杯生日，這次要換大人味! 鮮奶油打發，我狠不熟，也真的不太會 因為我不知道怎樣才是成功 前天晚上連打2次 原本的咖啡鮮奶油嚴重的油水分離 立馬重開一包，整包倒下去 這次好一點了，但我總覺得還是水水...

老奶奶檸檬蛋糕，酸酸甜甜，我超愛 !!! 多餘的麵糊讓我多了一小塊自己享用 不然就只能看著咕咕霍夫留口水了~ 糖霜，我還是不太會調 當我覺得太稠的時後再加檸檬汁 調到我覺得應該差不多的程度 但淋上去發現該有白白的糖霜確不見了 實在...

8/29 Mon. 廖北仔生日 但24號之前的我是又忙又累，壓力又大 最主要是因為24號要丙級考試 加上北仔這個夏天皮膚狀況很糟 所以今年北仔生日我們沒有聚餐 生日蛋糕當然就只能後補了!!! # 順利考到，開心到爆 食譜來源...